Nicolas Zemmour est né en 1987. Il sort diplômé du Conservatoire Supérieur d’Avignon en 2007 et décide par la suite de poursuivre sa formation à la Folkwang Hochschule Essen pour apprendre la technique et la philosophie de danse de Pina Bausch. Cette année, la Folkwang Hochschule a une très grande influence sur Nicolas quant à la vision de  l’art et de la danse.

Suite à cette expérience, il rejoint le Ballet Preljocaj en 2009.

Au Ballet Preljocaj, il danse pendant un an et demi avec le Ballet du Bolshoi à Moscou. En même temps, en 2013, il crée ses propres pièces et réalise sa passion pour la chorégraphie.

Il obtient en 2014 son diplôme de professeur de danse qui lui permet de transmettre sa passion.

Il quitte le Ballet Preljocaj en 2015 pour se concentrer sur sa compagnie à plein temps. 

Le ZEMMOURBALLET voit naître sa première création internationale en juin 2017 en collaboration avec Les théâtres de la Ville de Luxembourg, "La brisure des vases". 

En 2018, en parallèle de la compagnie, Nicolas devient professeur au Conservatoire Supérieur d'Avignon.

Nicolas, chorégraphe